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Stéphanie Francisco

Château Plautignan

Appellation : Médoc

Millésimes : 2017, 2018 et 2019

Depuis l’acquisition de la propriété en 1870, la passion du vin est un héritage que l’on se transmet de génération en génération dans la famille Francisco. Jean, le père, raconte ô combien il était pressé à la sortie de l’école, de s’occuper de ses 3 pieds de vignes plantés derrière la maison.
En totale harmonie avec la nature, il compare souvent la vigne à un enfant qu’il chérit, soigne, observe, pour mieux l’accompagner dans sa croissance.

Claude, n’oublie pas les petites astuces de son grand-père lorsqu’il travaille ses vignes. Lors d’une balade à la fraiche dans le vignoble avec ses clients, il conte comme un livre, l’histoire de cette belle plante qu’est la vigne.

Stéphanie se souvient toujours des bons conseils de sa grand-mère pour la commercialisation de ses vins. Depuis toujours passionnée par le grand monde viticole, elle parle de ses vins à ses clients et amis, avec simplicité et passion.

 

Notes obtenues par

Millésime 2017 : 88 points sur 100
Millésime 2018 : 86 points sur 100
Millésime 2019 : 87 points sur 100

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L’avis de nos œnologues

Robe : Couleur pourpre soutenue.
Nez : de fruits rouges et noirs associé à des notes finement boisées.
Bouche : Attaque souple, vin puissant et charnu. Belle persistance aromatique.

l’appellation médoc

L’appellation Médoc concerne la partie Nord du vignoble du Médoc et s’étend sur une superficie de 4 900 ha. Elle concentre la majorité des « crus bourgeois » et des « crus artisans ». Les sols du Médoc sont majoritairement bruns argilo-calcaire et argilo-sableux avec quelques affleurements calcaires sur certains terroirs. Le merlot a une part importante dans l’assemblage des vins rouges, complété par le cabernet sauvignon, le cabernet franc, le malbec et le petit verdot. Les vins du Médoc sont fins et complexes avec des notes de fruits rouges et noirs. Ils vieillissent bien dans le temps du fait de leur élevage en barrique et offrent une garde de 3 à 10 ans.

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