Depuis l’acquisition de la propriété en 1870, la passion du vin est un héritage que l’on se transmet de génération en génération dans la famille Francisco. Jean, le père, raconte ô combien il était pressé à la sortie de l’école, de s’occuper de ses 3 pieds de vignes plantés derrière la maison. En totale harmonie avec la nature, il compare souvent la vigne à un enfant qu’il chérit, soigne, observe, pour mieux l’accompagner dans sa croissance. Claude, n’oublie pas les petites astuces de son grand-père lorsqu’il travaille ses vignes. Lors d’une balade à la fraiche dans le vignoble avec ses clients, il conte comme un livre, l’histoire de cette belle plante qu’est la vigne. Stéphanie se souvient toujours des bons conseils de sa grand-mère pour la commercialisation de ses vins. Depuis toujours passionnée par le grand monde viticole, elle parle de ses vins à ses clients et amis, avec simplicité et passion.