Située en plein cœur de l’appellation des Côtes de Bourg, la propriété est composée d’un seul tenant. Issue de parcelles soigneusement sélectionnées, cette cuvée fait l’objet d’un élevage particulier. Bercés depuis leur plus jeune âge au rythme des saisons et des récoltes, Pierre et Lucas, dans les traces de leurs aînés, s’activent dans le vignoble et dans le chai. Il faut en même temps, s’occuper des vignes et veiller au vin dans les cuves. Philippe, le papa, veille au grain et prodigue à cette jeune équipe ses conseils et transmet ses expériences acquises au cours de ses années de travail : le millésime 2022 sera sa 51ème récolte !
Pierre Pauvif
Château Tertre de Leyle
Appellation : Côtes de bourg
Située en plein cœur de l’appellation des Côtes de Bourg, la propriété est composée d’un seul tenant. Issue de parcelles soigneusement sélectionnées, cette cuvée fait l’objet d’un élevage particulier. Bercés depuis leur plus jeune âge au rythme des saisons et des récoltes, Pierre et Lucas, dans les traces de leurs aînés, s’activent dans le vignoble et dans le chai. Il faut en même temps, s’occuper des vignes et veiller au vin dans les cuves. Philippe, le papa, veille au grain et prodigue à cette jeune équipe ses conseils et transmet ses expériences acquises au cours de ses années de travail : le millésime 2022 sera sa 51ème récolte !
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Note(s) obtenue(s) par Sommeliers International :
2018 : 87 points sur 100
2019 : 90 points sur 100
2020 : 92 points sur 100
2021 : 90 points sur 100
2022 : 86 points sur 100
2019 : 90 points sur 100
2020 : 92 points sur 100
2021 : 90 points sur 100
2022 : 86 points sur 100
L’avis de nos œnologues :
Ce vin s’habille d’une belle robe grenat intense aux reflets violets. Le nez s’ouvre sur des senteurs de fruits frais puis, après aération, il évolue sur des notes toastées et épicées. La bouche se découvre par une attaque souple sur des notes de fruits rouges (cerise, cassis), puis apparaissent des saveurs épicées, pour une finale persistante. Les tanins sont bien fondus. Vin friand et rond.
Description de l’appellation :
Les Côtes de Bourg s’étendent sur une quinzaine de kilomètres le long de la rive droite de la Gironde et de la Dordogne. Son terroir est composé de sols argilo-calcaires, graveleux et sableux. Les vignes sont plantées sur des côteaux aux expositions variées ce qui explique la présence de nombreux microclimats qui influent sur le caractère des vins. Le vignoble, d’une superficie totale de 4 000 ha, produit majoritairement des vins rouges (99%) ayant une garde de 3 à 8 ans. Si le merlot et le cabernet sauvignon sont les plus courants, d’autres cépages comme le cabernet franc et le malbec peuvent rentrer dans la composition des vins.
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