Aurélien Broly
Château Carpena
Appellation : Côtes de bourg
C’est dans la « Correspondance » du célèbre poète latin Ausone que l’on retrouve trace des premières implantations viticoles bordelaises et notamment en bordure de Gironde sur le plateau calcaire qui surplombe actuellement cet estuaire formé par la Dordogne et la Garonne. C’est à cet endroit que se trouve le Château Carpena, vignoble reconstitué dans les années 80 par Mr. Claude Carreau également propriétaire du fameux Château Eyquem, domaine viticole voisin situé aussi sur le même plateau argilocalcaire de la commune de Bayon.
Notes obtenues par
Sommeliers International :
2015 : 86 points sur 100
2016 : 87 points sur 100
2017 : 87 points sur 100
2018 : 90 points sur 100
L’avis de nos oenologues :
Avec le cépage merlot très dominant (90%), le vin du Château Carpena a une bonne souplesse et rondeur en bouche avec des arômes de fruits rouges bien mûrs. Il s’associe parfaitement avec des viandes blanches, les fromages et aussi les poissons de rivière comme la lamproie, plat traditionnel du bordelais.
L’appellation Côtes de Bourg :
Les Côtes de Bourg s’étendent sur une quinzaine de kilomètres le long de la rive droite de la Gironde et de la Dordogne. Son terroir est composé de sols argilo-calcaires, graveleux et sableux. Les vignes sont plantées sur des côteaux aux expositions variées ce qui explique la présence de nombreux microclimats qui influent sur le caractère des vins. Le vignoble, d’une superficie totale de 4 000 ha, produit majoritairement des vins rouges (99%) ayant une garde de 3 à 8 ans. Si le merlot et le cabernet sauvignon sont les plus courants, d’autres cépages comme le cabernet franc et le malbec peuvent rentrer dans la composition des vins.
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